HOME > 日本酒 日本酒 飲み物 日本酒の「香り」のもとは酵母にあり!バナナやリンゴの香り吟醸造り 2021/5/30 日本酒, 酵母 お酒には純米酒と吟醸酒というものがあるようですが、香りのあるものはどちら?又、香りに違いはあるの? 日本酒の香り成分は数十種類あると言われています。 日本酒の ...